El yogur natural y la bebida de almendras dejan este smoothie de kiwi cremoso, y el kiwi lo mantiene ácido. Una manzana crujiente añade dulzor y cuerpo.
1
manzana
1
kiwi
20 g
espinacas baby
150 ml
bebida de almendra
2 cda.
yogur natural
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de kiwi y manzana con yogur
Cremoso y ácido, con manzana crujiente, kiwi vivo y un final suave de yogur.
La receta original indicaba manzanas pero pedía quitar el corazón a unas peras; esta versión se queda con las manzanas, que dan un resultado más crujiente y fresco. Los kiwis son ricos en vitamina C y aportan una acidez viva.
El yogur natural añade cremosidad y algo de proteína, y la bebida de almendras mantiene ligera la textura. Las espinacas baby aportan color y vitamina K sin cambiar mucho el sabor. Una buena elección para el desayuno cuando quieres algo fresco pero saciante.
El kiwi contiene la enzima actinidina, que descompone las proteínas de la leche y puede amargar el smoothie si reposa mucho tiempo.
Sí, las peras lo hacen más suave y dulce.
Con yogur de leche no. Con yogur de soja, sí.
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