Una cucharada de copos de avena finos convierte este smoothie de pera en un desayuno de verdad. La bebida de almendras lo mantiene ligero y añade una suave nota de fruto seco, mientras la fruta pone el dulzor.
3,7Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,8
Facilidad3,4
Popularidad20
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Lava la pera y la media manzana, quítales el corazón y córtalas en trozos.
Lava bien las espinacas.
Ponlo todo en la batidora con la bebida de almendras, la avena y el sirope de agave.
Tritura unos 60 segundos, hasta que quede completamente fino, y sírvelo.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de pera con bebida de almendras y avena
Sabor
Cremoso y suave, con pera jugosa, un toque de manzana, un cuerpo delicado de avena y un ligero final a almendra.
Sobre este smoothie
La avena aporta fibra, incluido el betaglucano, y deja los smoothies más espesos y saciantes. Los copos finos se trituran casi sin dejar rastro, mientras que los copos gruesos pueden dejar una textura granulosa.
La pera y la manzana aportan dulzor natural y jugo, y las espinacas baby color y vitamina K. La bebida de almendras es ligera, con un toque de fruto seco; las versiones sin azúcar tienen poco azúcar, pero también poca proteína. El resultado es un smoothie suave y equilibrado que te sostiene durante la mañana.
Consejos del bartender
Deja la avena en remojo en la bebida de almendras 5 minutos antes de triturar para un resultado más fino.
El smoothie espesa al reposar; añade un poco más de líquido si hace falta.
Variaciones
Con canela
Añade una pizca de canela para un sabor que recuerda al crumble de manzana.
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Sí, la avena lo espesará durante la noche. Añade un chorrito de bebida de almendras por la mañana.
¿Este smoothie es vegano?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
¿Puedo usar copos de avena gruesos?
Sí, pero déjalos en remojo 10 minutos antes; si no, la textura queda granulosa.