La piña es la compañera ideal del kale: su dulzor y su acidez contrarrestan el sabor intenso, que recuerda a la col. El aguacate lo vuelve todo cremoso.
2 hojas
kale
100 g
piña
½
aguacate
1 cdta.
semillas de chía
180 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de kale y piña con semillas de chía
Cremoso y tropical, con piña dulce al frente y un final verde que recuerda ligeramente a la col.
El kale, o col rizada, es una de las hojas verdes más robustas y tiene un sabor marcado, así que necesita una fruta potente que lo equilibre. La piña fresca aporta mucho dulzor y acidez. El kale contiene vitamina K y vitamina C, y las semillas de chía añaden fibra y espesan ligeramente la bebida.
Medio aguacate da al smoothie un cuerpo suave y cremoso. Sacia lo suficiente para el desayuno. Quita los tallos duros del kale, porque no se trituran bien.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, el kale congelado funciona bien y se tritura con facilidad.
Son duros y fibrosos y dejan trozos correosos incluso en una batidora potente.
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