Smoothies

Smoothie de espinacas y aguacate con piña

El aguacate hace este smoothie verde espeso y aterciopelado, y la piña fresca aporta dulzor y una acidez viva. Las espinacas añaden un verde exuberante.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,5
Facilidad4,4
Popularidad35
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de espinacas y aguacate con piña cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Gajo de piña · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava bien las espinacas.
  2. Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa.
  3. Pela la piña, quita el corazón y córtala en trozos.
  4. Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos hasta que quede fino.

Mira cómo se prepara

Smoothie de espinacas y aguacate con piña

Sabor

Cremoso y aterciopelado, con el dulzor tropical de la piña, un toque ácido y una nota verde fresca.

Sobre este smoothie

Espinacas, aguacate y piña es una de las combinaciones de smoothie verde más equilibradas. El aguacate aporta cremosidad y es conocido por sus grasas monoinsaturadas, las espinacas color y un sabor vegetal suave, y la piña dulzor y acidez para que la bebida no resulte plana. No hace falta plátano.

El smoothie es vegetal y bastante saciante, bueno para el desayuno o como comida ligera cuando hay poco tiempo.

Consejos del bartender

  • La piña congelada hace el smoothie más espeso y helado.
  • La acidez de la piña también ayuda a que el aguacate se mantenga verde algo más de tiempo.

Variaciones

Con coco
Sustituye el agua por agua de coco para un vaso más ligero y tropical.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar piña en conserva?

Sí, la piña escurrida en su jugo sirve, aunque la fresca sabe más viva.

¿Es vegano este smoothie?

Sí, solo lleva ingredientes vegetales y agua.

¿Puedo prepararlo la noche anterior?

Mejor no: el aguacate se oscurece y el sabor se apaga al cabo de unas horas.

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