El aguacate hace este smoothie verde espeso y aterciopelado, y la piña fresca aporta dulzor y una acidez viva. Las espinacas añaden un verde exuberante.
3,6Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,5
Facilidad4,4
Popularidad35
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Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa.
Pela la piña, quita el corazón y córtala en trozos.
Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos hasta que quede fino.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de espinacas y aguacate con piña
Sabor
Cremoso y aterciopelado, con el dulzor tropical de la piña, un toque ácido y una nota verde fresca.
Sobre este smoothie
Espinacas, aguacate y piña es una de las combinaciones de smoothie verde más equilibradas. El aguacate aporta cremosidad y es conocido por sus grasas monoinsaturadas, las espinacas color y un sabor vegetal suave, y la piña dulzor y acidez para que la bebida no resulte plana. No hace falta plátano.
El smoothie es vegetal y bastante saciante, bueno para el desayuno o como comida ligera cuando hay poco tiempo.
Consejos del bartender
La piña congelada hace el smoothie más espeso y helado.
La acidez de la piña también ayuda a que el aguacate se mantenga verde algo más de tiempo.
Variaciones
Con coco
Sustituye el agua por agua de coco para un vaso más ligero y tropical.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar piña en conserva?
Sí, la piña escurrida en su jugo sirve, aunque la fresca sabe más viva.
¿Es vegano este smoothie?
Sí, solo lleva ingredientes vegetales y agua.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Mejor no: el aguacate se oscurece y el sabor se apaga al cabo de unas horas.