Sin fruta ni zumo: es el smoothie más verde de la colección. El aguacate y el aceite de coco lo hacen cremoso, y el kale y la rúcula le dan un carácter terroso y picante.
15 g
rúcula
2 hojas
kale
½
aguacate
1 cdta.
aceite de coco
200 ml
agua
10 ml
zumo de lima (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y rúcula con kale y aceite de coco
Terroso y picante, cremoso por el aguacate, con un final verde limpio y apenas dulzor.
Este smoothie es para bebedores de verde experimentados a los que les gusta el sabor de las hojas. El kale es una buena fuente de vitamina K y vitamina C, la rúcula añade un picor que recuerda a la mostaza y el aguacate vuelve cremosa toda la mezcla. El aceite de coco aporta untuosidad y un leve aroma a coco, mientras que el agua mantiene el contenido de azúcar muy bajo.
Unas gotas de lima son opcionales, pero ayudan mucho, porque la acidez aviva las hojas terrosas. Encaja como comida salada ligera o para acompañar una comida.
No, es salado y verde; añade manzana si quieres algo de dulzor.
Aporta una textura más llena y aroma a coco; basta con una cucharadita.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
