Смузи

Смузи из капусты кейл и ананаса с семенами чиа

Ананас идеальный партнёр для кейл: его сладость и кислинка смягчают сильный, капустный вкус. Авокадо делает всё кремовым.

3,5Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,6
Простота приготовления3,2
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из капусты кейл и ананаса с семенами чиа коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Кейл промойте, отделите листья от жёстких стеблей и порвите на кусочки.
  2. Ананас очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте кусочками.
  3. У авокадо удалите косточку и извлеките мякоть.
  4. Взбейте всё с семенами чиа и холодной водой около 60 секунд до однородности, затем подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из капусты кейл и ананаса с семенами чиа

Вкус

Кремовый и тропический, со сладким ананасом на первом плане и зелёным, слегка капустным финалом.

Об этом смузи

Кейл одна из самых плотных листовых зеленей с ярко выраженным вкусом, поэтому ей нужен сильный фрукт для баланса. Свежий ананас даёт много сладости и кислотности. Кейл содержит витамин К и витамин С, а семена чиа добавляют клетчатку и слегка загущают напиток.

Половина авокадо придаёт смузи мягкую, кремовую текстуру. Он достаточно сытный для завтрака. Удалите жёсткие стебли кейл, они плохо взбиваются.

Советы бармена

  • Молодая кейл или тосканская капуста на вкус мягче, чем зрелая кудрявая кейл.
  • Заморозьте кусочки ананаса для более холодного и густого смузи.

Вариации

Шпинат вместо кейл
Используйте 30 г молодого шпината для более мягкого смузи.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Можно использовать замороженную кейл?

Да, замороженная кейл хорошо подходит и легко взбивается.

Зачем удалять стебли кейл?

Они жёсткие и волокнистые и оставляют твёрдые кусочки даже в мощном блендере.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: