Este es verde de verdad, sin fruta detrás de la que esconderse. El aguacate lo hace cremoso, y el pepino y el limón lo mantienen fresco y limpio.
30 g
kale
20 g
espinacas baby
80 g
pepino
½
aguacate
20 ml
zumo de limón
150 ml
agua
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Rodaja de limón · Hielo: Sin hielo
Smoothie de kale y espinacas baby con limón
Verde, fresco y ligeramente amargo, con la acidez del limón y una textura cremosa y llena.
El kale, o col rizada, es la hoja verde más robusta de este smoothie: ligeramente amargo, con hojas firmes que necesitan una buena batidora. Es conocido como fuente de vitamina C y vitamina K. Las espinacas baby son mucho más suaves y dulcifican el sabor.
El pepino aporta frescor y volumen, el aguacate un cuerpo cremoso, y el zumo de limón equilibra el amargor verde. Como no lleva fruta dulce, es uno de los smoothies menos dulces de la web. Un poco de miel ayuda si eres nuevo en las bebidas verdes. Va bien a quien prefiere sabores salados por la mañana.
Sí, si usas sirope de agave o prescindes del endulzante.
Sí, el kale congelado funciona y a la vez enfría el smoothie.
El kale es de por sí algo amargo; más limón, una fruta dulce o un poco de miel lo equilibran.
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