El pepino hace que este smoothie sepa fresco y acuoso en el mejor sentido, y el kiwi y el limón le dan una acidez limpia. Se parece más a un zumo verde que a un batido cremoso.
20 g
espinacas baby
120 g
pepino
20 ml
zumo de limón
1
kiwi
150 ml
agua
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Una rodaja fina de limón · Hielo: Sin hielo
Smoothie de espinaca baby y pepino con limón
Fresco, ácido y refrescante, con una textura ligera y jugosa y un sabor verde limpio.
Es uno de los smoothies verdes más ligeros. El pepino es casi todo agua y aporta una nota fresca, casi de melón; la espinaca baby añade color y un suave sabor vegetal. El kiwi aporta dulzor y mucha vitamina C, y el zumo de limón lo aviva todo.
Como no lleva plátano ni lácteos, es ligero y refrescante más que saciante. Va bien en una mañana calurosa o como pausa por la tarde. Si te resulta demasiado ácido, reduce el zumo de limón o añade una cucharadita de miel. Los pepinos ecológicos pueden ir con piel.
Bastante, sí. Usa menos zumo de limón o añade miel para suavizarlo.
No si es ecológico; la piel aporta color. Si no lo es, pélalo.
Sí, si prescindes de la miel o usas sirope de agave en su lugar.
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