Los higos maduros dan a este smoothie un dulzor de mermelada y un bonito color rosa apagado. La canela y un poco de miel hacen que sepa a postre de otoño.
2
higos
1
pera
3 cda.
yogur natural
100 ml
leche entera
50 ml
bebida de soja
¼ cdta.
canela molida
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Canela espolvoreada · Hielo: Sin hielo
Smoothie de higos y yogur con canela
Cremoso y dulce, con higo meloso, pera jugosa, la acidez fresca del yogur y canela cálida.
Los higos frescos están en temporada desde finales de verano hasta el otoño, y su dulzor meloso combina de forma natural con el yogur y las especias cálidas. Aquí una pera jugosa aporta volumen y frescura, mientras que la leche entera y la bebida de soja forman una base cremosa y no demasiado pesada.
Los higos aportan fibra, y sus diminutas semillas una textura agradable. El yogur y la leche aportan proteína y calcio. Es un desayuno reconfortante o un tentempié dulce para una tarde fresca.
No. La piel fina se tritura con facilidad y aporta color.
Sí, 150 ml de leche entera o de bebida de soja funcionan bien.
Tal como está no; con yogur de soja, bebida de soja y sirope de agave es vegano.
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