Sin ingredientes exóticos: solo un plátano, una pera madura, avena y leche. El resultado es suave y cremoso, el tipo de smoothie que puedes tomar cada mañana.
3,9Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,8
Facilidad4,2
Popularidad30
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Pela la media pera, quítale el corazón y córtala en dados.
Tritura la avena, la fruta, el yogur y la leche unos 60 segundos hasta que quede cremoso.
Prueba, endulza si quieres y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de desayuno con plátano, pera y avena
Sabor
Suave y cremoso, con el dulzor delicado del plátano y la pera y una ligera nota de avena.
Sobre este smoothie
Esta es la versión básica del smoothie de desayuno: fruta, cereal y lácteo en un solo vaso. Los copos de avena aportan fibra y sacian, el yogur y la leche añaden proteína y cremosidad, y el plátano y la pera un dulzor suave y natural.
Como no tiene sabores intensos, es fácil adaptarlo con canela, bayas o una cucharada de crema de frutos secos. Gusta tanto a niños como a adultos y va bien a quien tiene poco tiempo o poco apetito a primera hora.
Consejos del bartender
Una pizca de canela va muy bien con la pera.
Usa fruta muy madura y no necesitarás miel.
Variaciones
Con crema de frutos secos
Tritura también una cucharadita de crema de almendras o de cacahuete para una versión más intensa y con más sabor a fruto seco.
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Sí, guárdalo tapado en la nevera y agítalo por la mañana; estará más espeso.
¿Puedo hacerlo vegano?
Sí, usa una bebida vegetal y yogur vegetal.
¿Puedo usar copos de avena finos?
Sí, los copos finos se trituran de forma aún más homogénea.