Dos tipos de fruta congelada hacen de este un auténtico smoothie helado sin cubitos. Las semillas de chía le dan cuerpo y la rúcula, un pequeño toque picante.
75 g
frutos del bosque oscuros
75 g
fresas
15 g
rúcula
1 cda.
semillas de chía
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frutos rojos y rúcula con semillas de chía
Frío, afrutado y vivo, con el dulzor de la fresa, frutos rojos ácidos y una suave nota picante.
Este smoothie apuesta por lo sencillo: fruta congelada, una hoja verde y una cucharada de chía. Las fresas aportan dulzor; la mezcla de frutos rojos, más acidez y color. La rúcula se usa en poca cantidad para que sazone sin dominar.
Las semillas de chía absorben líquido y espesan poco a poco la bebida, así que queda más cremosa cuanto más reposa. Son conocidas como fuente de fibra y de ácidos grasos omega 3 de origen vegetal. Con agua como base, el smoothie se mantiene ligero y afrutado.
Un breve remojo ayuda a que se triture más fina y a que el smoothie espese de forma uniforme.
Sí, pero quedará bastante espeso durante la noche. Añade un poco de agua antes de beberlo.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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