Los albaricoques tienen una pulpa suave, casi aterciopelada, y un sabor agridulce. Con frutos rojos congelados forman un vaso frío, afrutado y de un rojo intenso.
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albaricoques
80 g
frutos rojos congelados
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frutos rojos y albaricoque
Afrutado y ácido, con el dulzor suave del albaricoque y notas ácidas de frutos rojos.
La temporada del albaricoque es corta, normalmente de principios a mediados del verano, y conviene usar la fruta madura enseguida porque se ablanda rápido. Los albaricoques dan cuerpo al smoothie y un dulzor suave con un punto ácido, mientras que los frutos rojos añaden color e intensidad. El albaricoque contiene provitamina A (betacaroteno), y los frutos rojos, vitamina C y fibra.
Sin plátano ni lácteos, sigue siendo un smoothie de fruta ligero. Va bien para el desayuno o como tentempié refrescante en un día de calor.
Sí, deja antes 3 o 4 orejones en remojo en el agua durante 15 minutos.
Es afrutado y ácido; unos albaricoques maduros o un poco de miel lo equilibran.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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