Moras, arándanos y fresas se juntan con medio plátano maduro y un chorro de bebida de arroz. El resultado es dulce, de un color oscuro de bayas y ligero para el estómago.
40 g
moras
40 g
arándanos azules
50 g
fresas
½
plátano
150 ml
bebida de arroz
Decoración: Una fresa en el borde · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frutos rojos con bebida de arroz y plátano
Dulce y afrutado, con una ligera acidez de las moras; más fluido que un smoothie con yogur, pero igualmente fino.
A pesar de su antiguo nombre, esta receta no lleva yogur: la parte cremosa viene del plátano y la bebida de arroz. La bebida de arroz es una de las bebidas vegetales más suaves y de por sí ligeramente dulce, lo que va mejor con las bayas delicadas que las bebidas de avena o de soja, de sabor más marcado.
Las moras, los arándanos y las fresas aportan vitamina C y fibra además de su color. El plátano liga el conjunto y hace innecesario añadir endulzante. Una buena opción para el desayuno o después de un paseo, y apta para quien evita los lácteos.
Sí, siempre que uses una bebida de arroz natural sin miel añadida.
Sí, una mezcla de bayas congeladas funciona bien y lo hace más frío y espeso.
Bebida de almendras, de avena o leche de vaca; el sabor queda algo más untuoso.
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