La bebida de avena hace que este smoothie de tres frutos rojos sea cremoso sin nada de lácteos. Su dulzor suave de cereal va especialmente bien con las moras ácidas.
3,9Valoración de la redacción
Sabor3,9
Equilibrio3,7
Facilidad4,2
Popularidad55
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Decoración: Unos cuantos frutos rojos variados · Hielo: Sin hielo
Preparación
Enjuaga las moras y los arándanos.
Lava las fresas, quítales el rabito y pártelas por la mitad.
Pela el plátano y pártelo por la mitad.
Tritura todo con la bebida de avena unos 40 segundos.
Sirve en un tarro y tómalo al momento.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de frutos rojos con bebida de avena
Sabor
Cremoso y afrutado, con un suave dulzor de avena y una acidez viva de frutos rojos.
Sobre este smoothie
El título antiguo prometía yogur, pero la receta nunca lo usó: la cremosidad viene aquí del plátano y de la bebida de avena. La bebida de avena es una de las bebidas vegetales más cremosas, con un dulzor natural que procede de la avena, por lo que combina bien con los frutos rojos. No contiene lácteos ni frutos secos.
Las fresas aportan aroma; los arándanos, un sabor afrutado redondo y suave; las moras, acidez y un color oscuro. Los tres son buenas fuentes de fibra y vitamina C. Una mezcla de frutos rojos congelados funciona igual de bien y convierte el smoothie en algo espeso y frío. Va bien para desayunar o después del deporte.
Consejos del bartender
Elige una bebida de avena sin azúcar; la fruta ya aporta suficiente dulzor.
Los frutos rojos congelados sustituyen a los frescos en cualquier época del año y lo hacen más espeso.
Variaciones
Con yogur
Añade 3 cucharadas de yogur vegetal para un smoothie más ácido y espeso.
Preguntas frecuentes
¿Este smoothie es vegano?
Sí, solo lleva fruta y bebida de avena.
¿La bebida de avena es sin gluten?
Solo si está etiquetada como sin gluten; las bebidas de avena normales pueden contener trazas de gluten.
¿Puedo usar frutos rojos congelados?
Sí, una mezcla congelada da un smoothie más frío y espeso.