Moras, arándanos y fresas dan a este vaso tres tonos de fruta a la vez. La bebida de arroz lo mantiene ligero y dulce de forma natural, sin nada de lácteos.
40 g
moras
40 g
arándanos azules
50 g
fresas
½
plátano
150 ml
bebida de arroz
Decoración: Unos cuantos frutos rojos variados · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frutos rojos con bebida de arroz
Ligero y afrutado, dulce de forma natural gracias a la bebida de arroz, con una suave acidez de frutos rojos.
El título antiguo lo llamaba smoothie de yogur, pero la receta nunca llevó yogur; la cremosidad viene del plátano. La bebida de arroz es una de las bebidas vegetales más suaves, con un dulzor natural que procede del arroz, y no contiene lácteos, soja ni frutos secos, lo que la convierte en una opción práctica para muchas casas.
Los tres frutos se equilibran entre sí: las fresas, dulces y aromáticas; los arándanos, suaves y delicados; las moras, ácidas y oscuras. Una mezcla de frutos rojos congelados funciona bien y deja el smoothie más frío. Es lo bastante ligero para un tentempié y va bien con un desayuno sin prisas.
Sí, la bebida de arroz y la fruta lo hacen totalmente vegetal.
Sí, una mezcla congelada da un smoothie más frío y espeso.
La bebida de avena o de almendra funcionan bien; la de avena es más cremosa y la de almendra, ligeramente a fruto seco.
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