Smoothies

Beeren-Smoothie mit Reisdrink und Banane

Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren treffen auf eine halbe reife Banane und etwas Reisdrink. Das Ergebnis ist süß, dunkel beerig und liegt angenehm leicht im Magen.

4Redaktionswertung
Geschmack4
Balance3,9
Einfachheit4,1
Beliebtheit40
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Eine Erdbeere am Glasrand · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Beeren abbrausen, Erdbeeren putzen und halbieren.
  2. Die halbe Banane schälen und in Stücke brechen.
  3. Obst und Reisdrink etwa 40 Sekunden glatt mixen.
  4. In ein Glas füllen und servieren.

Geschmack

Süß und fruchtig mit leichter Säure von den Brombeeren, dünner als ein Joghurtsmoothie, aber schön glatt.

Über diesen Smoothie

Trotz des alten Namens steckt in diesem Rezept kein Joghurt: Die Cremigkeit kommt von Banane und Reisdrink. Reisdrink ist einer der mildesten Pflanzendrinks und von Natur aus leicht süß, er passt deshalb besser zu zarten Beeren als kräftiger Hafer- oder Sojadrink.

Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren bringen neben der Farbe auch Vitamin C und Ballaststoffe mit. Die Banane bindet alles und macht zusätzliches Süßen überflüssig. Gut zum Frühstück oder nach einem Spaziergang, und ideal, wenn du auf Milch verzichtest.

Tipps vom Barkeeper

  • Für mehr Stand nimm TK-Beeren oder friere die Banane vorher in Scheiben ein.
  • Brombeerkerne können stören: länger mixen oder durch ein Sieb gießen.

Varianten

Mit Joghurt
Gib 2 EL Natur- oder Pflanzenjoghurt dazu, dann wird er dicker und etwas säuerlicher.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, solange du einen reinen Reisdrink ohne Honigzusatz verwendest.

Gehen auch TK-Beeren?

Ja, gefrorene Beerenmischung funktioniert gut und macht ihn kälter und dicker.

Was kann ich statt Reisdrink nehmen?

Mandeldrink, Haferdrink oder Kuhmilch gehen genauso, der Geschmack wird etwas voller.

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