Fresas con yogur es una combinación que casi todo el mundo conoce desde la infancia, y sigue funcionando. Media manzana añade jugosidad, una cucharada de miel redondea la acidez y la leche lo deja lo bastante fino para beberlo con pajita.
100 g
fresas
½
manzana roja
2 cda.
yogur natural
150 ml
leche
1 cdta.
miel
Decoración: Una fresa fresca · Hielo: Sin hielo
Smoothie de fresa y yogur con miel
Cremoso y fresco, con fresa madura, una suave acidez de yogur y un final delicado y lácteo.
Es el clásico lácteo entre los smoothies de fruta. El yogur aporta una acidez agradable y un cuerpo más espeso, y junto con la leche añade proteína y calcio, así que el vaso es más saciante que una versión solo de fruta. Las fresas ponen el color y son ricas en vitamina C.
La manzana es una ayudante discreta: añade dulzor natural y jugo sin cambiar mucho el sabor a fresa. El smoothie encaja en un desayuno rápido, una merienda después del colegio o del trabajo, o un postre ligero en una tarde cálida.
Sí, dejan el smoothie más frío y espeso, casi como un batido de heladería.
Sí, usa un yogur vegetal, bebida de avena o de soja y sirope de agave en lugar de miel.
Sí. El yogur griego lo hace más espeso y rico; añade un poco más de leche si hace falta.
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