Las pasas sultanas aportan un dulzor suave que hace que este smoothie de fresa sepa a un cuenco de muesli Bircher. Es espeso, saciante y necesita poca miel o ninguna.
1
plátano
80 g
fresas
20 g
copos de avena
2 cda.
yogur natural
150 ml
leche
1 cda.
pasas sultanas
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Una fresa en el borde · Hielo: Sin hielo
Smoothie de desayuno con fresas y pasas sultanas
Dulce y afrutado, con un toque de uva pasa, cremoso y espeso como un muesli para beber.
Las pasas sultanas son uvas blancas secas, más tiernas y de sabor más ligero que las pasas oscuras. Al triturarlas se deshacen en el smoothie y lo endulzan de forma natural, por eso aquí la miel es opcional.
Con fresas, plátano, avena y yogur, la combinación recuerda al clásico muesli Bircher. Es un desayuno contundente, ideal para mañanas activas. Poner las pasas un momento en remojo en agua tibia ayuda a que se trituren bien.
Sí, el smoothie quedará algo más oscuro y un poco más intenso.
Con una batidora potente no es imprescindible, pero la textura queda más fina.
Sí, usa bebida vegetal y yogur vegetal, y prescinde de la miel o usa sirope de arce.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
