Клубника и йогурт это пара, которую большинство знает с детства, и она по прежнему работает. Половина яблока добавляет сочности, ложка меда смягчает кислинку, а молоко делает напиток достаточно гладким, чтобы пить через трубочку.
4Оценка редакции
Вкус4,1
Баланс3,9
Простота приготовления4,3
Популярность65
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Свежая клубника · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Промойте клубнику, удалите хвостики и разрежьте пополам.
Промойте и удалите сердцевину у половины яблока, нарежьте кусочками.
Положите фрукты, йогурт, молоко и мед в блендер.
Взбивайте около 40 секунд до кремовой, розовой консистенции и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Клубнично-йогуртовый смузи с медом
Вкус
Кремовый и свежий, со спелой клубникой, мягкой йогуртовой кислинкой и нежным молочным финалом.
Об этом смузи
Это молочная классика среди фруктовых смузи. Йогурт дает приятную кислинку и более плотную текстуру, а вместе с молоком добавляет белок и кальций, поэтому бокал сытнее, чем чисто фруктовая версия. Клубника дает цвет и богата витамином c.
Яблоко здесь незаметный помощник: оно добавляет натуральную сладость и сок, почти не меняя клубничного вкуса. Смузи подходит для быстрого завтрака, перекуса после школы или работы или легкого десерта теплым вечером.
Советы бармена
Используйте йогурт нормальной жирности для более округлого, менее кислого вкуса.
С очень спелой летней клубникой можно уменьшить количество меда вдвое или обойтись без него.
Вариации
Клубника с ванилью
Добавьте щепотку молотой ванили или несколько капель ванильного экстракта для десертной версии.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженную клубнику?
Да, она делает смузи холоднее и гуще, почти как молочный коктейль.
Можно ли сделать его веганским?
Да, используйте растительный йогурт, овсяный или соевый напиток и сироп агавы вместо меда.
Можно ли использовать греческий йогурт?
Да. Греческий йогурт делает его гуще и насыщеннее, при необходимости добавьте немного больше молока.