Fresa y kiwi es una pareja conocida por las macedonias y las tartas. Trituradas, las fresas dulces y los kiwis ácidos dan un smoothie fresco y rosado, salpicado de diminutas semillas oscuras.
100 g
fresas
1½
kiwi
1½ cda.
yogur natural
150 ml
agua
Decoración: Fresa · Hielo: Sin hielo
Smoothie de fresa y kiwi
Afrutado, dulce y ácido, con una ligera cremosidad; bastante fluido.
Las fresas y los kiwis son ricos en vitamina C, y juntos equilibran bien el dulzor y la acidez. Una pequeña cantidad de yogur natural añade un toque de cremosidad sin hacer pesada la bebida. Como el líquido principal es agua, el smoothie es ligero y afrutado. Encaja en el desayuno o la merienda, sobre todo a principios de verano, cuando las fresas de temporada están en su mejor momento.
Sí, funcionan muy bien y hacen el smoothie frío y espeso.
Con un yogur vegetal o sin yogur, sí.
Sí, guárdalo cerrado en la nevera y remuévelo antes de beberlo; puede separarse un poco.
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