Las frambuesas ácidas y el matcha herbáceo forman una pareja poco habitual pero muy bien avenida. El yogur y el plátano suavizan las aristas y hacen el smoothie espeso y cremoso.
100 g
frambuesas
½
plátano
2 cda.
yogur natural
½ cdta.
matcha en polvo
150 ml
leche
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frambuesa con yogur y matcha
Cremoso y ácido, con frambuesa viva, plátano suave y un ligero final herbáceo de matcha.
El matcha es té verde en polvo, así que aporta cafeína, un ligero amargor y un aroma herbáceo. Con las frambuesas, conocidas por su fibra y su acidez fresca, crea un contraste muy vivo. El yogur natural añade acidez y algo de proteína, y medio plátano aporta dulzor y cuerpo.
El smoothie queda de un rosa apagado y no verde, porque las bayas dominan el color. Es una buena bebida de desayuno cuando te apetece un poco de cafeína sin café.
Sí, el matcha contiene cafeína, más o menos como una taza pequeña de té verde.
Sí, funcionan muy bien.
Sí, con una bebida vegetal y un yogur de soja o de coco.
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