Las almendras trituradas dan a este smoothie rosa un suave sabor a fruto seco y más cuerpo que la fruta sola. Las frambuesas lo mantienen fresco y el plátano lo redondea.
1
plátano
60 g
frambuesas
20 g
almendras
200 ml
leche
Decoración: Unas cuantas frambuesas · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frambuesa y plátano con almendras
Cremoso y afrutado, con la acidez viva de la frambuesa y un final a fruto seco, ligeramente granuloso.
Frambuesa y almendra son una pareja clásica de la repostería, y funcionan igual de bien en un vaso. Las almendras aportan proteína, fibra y grasas saludables, lo que hace el smoothie más saciante que una mezcla solo de fruta.
El plátano equilibra la acidez de las frambuesas y la leche une el conjunto. Va bien para el desayuno o como tentempié después del deporte. La receta antigua de esta web llevaba moras; también funcionan y dan un color más oscuro.
Sí, usa bebida de almendra o de avena en lugar de leche.
Sí, el smoothie queda más frío y espeso.
En una batidora potente quedan casi finas. Para un resultado muy fino, ponlas antes en remojo o usa crema de almendra.
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