Himbeeren und Banane passen einfach zusammen: säuerliche Beeren, weiche süße Frucht und Milch, die alles verbindet. Ein paar Minzblätter sorgen für einen kühlen Abgang.
75 g
Himbeeren
1
Banane
8 Blätter
Minzblätter
150 ml
Milch
Garnitur: Minzzweig und ein paar Himbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Cremig und fruchtig, mit säuerlicher Himbeere, milder Banane und einem kühlen Hauch Minze im Abgang.
Auf der alten Seite hieß dieser Smoothie Kokos-Smoothie, obwohl gar keine Kokosnuss darin steckt. Deshalb trägt er hier den Namen dessen, was wirklich im Glas ist. Himbeeren bringen Farbe, Aroma und Ballaststoffe und liefern Vitamin C. Die Banane sorgt für Süße und Körper, Zucker brauchst du nicht.
Milch macht den Smoothie cremig und bringt etwas Eiweiß mit, damit eignet er sich gut als Frühstück oder Snack am Nachmittag. Bei der Minze reichen ein paar Blätter, sonst schmeckt es schnell nach Zahnpasta.
Ja, direkt aus dem Gefrierfach. Der Smoothie wird dadurch dicker und kälter.
Ja, ersetze die Milch durch Hafer-, Soja- oder Kokosdrink.
Das Originalrezept trug Kokos nur im Namen, nicht in der Zutatenliste. Die Variante oben zeigt, wie du sie ergänzt.
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