El mango y el kiwi se equilibran bien: uno es dulce y cremoso, el otro ácido y jugoso. Juntos llevan sin problema una generosa ración de espinacas baby.
3,7Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,4
Facilidad4,3
Popularidad25
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Pela el mango y separa la pulpa del hueso; pela el kiwi y córtalo en cuartos.
Pon las espinacas, la fruta y el agua en la batidora.
Tritura unos 45 segundos hasta que quede fino y vierte en un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de espinacas y mango con kiwi
Sabor
Dulce y ácido, con una nota tropical de mango y un final verde y fresco; fino.
Sobre este smoothie
El mango es un compañero popular de las hojas verdes porque su dulzor y su pulpa cremosa cubren el sabor a hierba de las espinacas. El kiwi añade acidez y frescor, y es rico en vitamina C. El resultado es un smoothie verde equilibrado que sabe más a fruta que a hojas y no necesita endulzante. Es ligero, ya que el único líquido es agua, y encaja en el desayuno o como tentempié después de entrenar.
Consejos del bartender
Usa la otra mitad del mango para un segundo smoothie o congélala en dados.
Para una bebida más cremosa, añade medio plátano.
Variaciones
Con agua de coco
Sustituye el agua por agua de coco para una ligera nota tropical.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar mango congelado?
Sí, el mango congelado lo hace más espeso y frío.
¿Es vegano?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Se conserva alrededor de un día en un tarro cerrado en la nevera. Agítalo bien antes de beberlo.