Mango und Kiwi ergänzen sich gut: Die eine ist süß und cremig, die andere säuerlich und saftig. Zusammen tragen sie eine ordentliche Portion Babyspinat mühelos.
20 g
Babyspinat
½
Mangospalte geschält, nur das Fruchtfleisch
1
Kiwi geschält
150 ml
Wasser
Garnitur: Ohne · Eis: Ohne Eis serviert
Süß und säuerlich mit tropischer Mangonote und frischem grünem Abgang, glatt.
Mango ist eine beliebte Partnerin für Blattgrün, weil ihre Süße und ihr cremiges Fruchtfleisch den grasigen Geschmack von Spinat überdecken. Die Kiwi bringt Säure und Frische und enthält viel Vitamin C. Das Ergebnis ist ein ausgewogener grüner Smoothie, der mehr nach Obst als nach Blättern schmeckt und keine zusätzliche Süße braucht. Mit Wasser als einziger Flüssigkeit bleibt er leicht, gut zum Frühstück oder nach dem Sport.
Ja, gefrorene Mango macht ihn dicker und kälter.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
In einem verschlossenen Glas hält er sich etwa einen Tag im Kühlschrank. Vor dem Trinken gut schütteln.
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