La albahaca y el kiwi combinan sorprendentemente bien: la hierba aporta frescor picante y la fruta una acidez viva. Una cucharadita de aceite de coco suaviza el lado verde.
2
kiwi
20 g
espinacas baby
8 hojas
albahaca
1 cdta.
aceite de coco
150 ml
agua
Decoración: Una hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo
Smoothie de coco y kiwi con albahaca
Ácido y herbal, con kiwi jugoso, albahaca picante y una suave redondez de coco.
El kiwi da a este smoothie verde su dulzor y su acidez y es conocido por su alto contenido en vitamina C. La albahaca, que se asocia sobre todo a platos salados, combina bien con la fruta y aporta un aroma picante y ligeramente anisado. Las espinacas baby intensifican el color sin añadir mucho sabor. El aceite de coco es sobre todo grasa saturada y aquí se usa en poca cantidad para una sensación en boca más redonda y un toque de coco. Va bien para el desayuno o como tentempié fresco.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, la menta da al smoothie un sabor más fresco y dulce.
No, es opcional y aporta sobre todo textura y aroma.
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