El mango maduro da a este smoothie su color y un cuerpo espeso, casi aterciopelado. La pera añade jugosidad y una cucharada de aceite de coco aporta un leve aroma tropical.
1
gajo de mango
1
pera
15 g
espinacas baby
1 cdta.
aceite de coco
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de coco y mango con pera
Dulce y tropical, espeso y fino, con un sutil aroma a coco.
El mango es una de las frutas más populares para smoothies porque su pulpa, rica en fibra, se tritura en una textura cremosa por naturaleza, y además es una buena fuente de vitamina C. La pera mantiene la bebida jugosa sin necesidad de más líquido. Una pequeña cantidad de espinacas baby desaparece casi por completo tras el mango, añadiendo algo de verde sin cambiar mucho el sabor. El aceite de coco se usa con moderación, por el aroma. Una opción saciante para el desayuno.
Sí, el mango congelado hace el smoothie más espeso y frío. Añade un chorrito más de agua si queda demasiado denso.
Apenas. Domina el mango, y las espinacas solo tiñen un poco el color.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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