Solo media cucharadita de espirulina tiñe este smoothie de un verde oscuro, casi esmeralda. El aguacate y el plátano lo mantienen cremoso y lo bastante suave para disfrutarlo.
20 g
espinacas baby
½ cdta.
espirulina en polvo
½
aguacate
½
plátano
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de espinacas y espirulina con aguacate
Cremoso y espeso, ligeramente dulce, con una nota terrosa y algo marina de la espirulina.
La espirulina es un alga verdeazulada que se vende en polvo seco. Es conocida por su contenido en proteína y su color muy intenso, pero también por un sabor fuerte y ligeramente marino, así que basta con poca cantidad. El aguacate aporta un cuerpo aterciopelado y grasas monoinsaturadas, el plátano dulzor, y las espinacas baby más verde sin mucho sabor.
El resultado es un smoothie verde saciante para el desayuno. Si tomas medicación o tienes dudas de salud, consulta a un médico antes de tomar espirulina con regularidad.
Es terrosa y recuerda un poco a las algas. La fruta y el aguacate la suavizan mucho.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, entonces queda un suave smoothie de espinacas y aguacate de un verde más claro.
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