Smoothies

Smoothie verde con manzana roja

Esta es la fórmula clásica del smoothie verde: hojas suaves, algo cremoso, algo dulce y algo fresco. La manzana roja aporta a la mezcla una acidez fresca y crujiente.

3,5Valoración de la redacción
Sabor3,3
Equilibrio3,6
Facilidad3,8
Popularidad60
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie verde con manzana roja cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava las espinacas baby.
  2. Parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la mitad de la pulpa.
  3. Pela el plátano; lava la media manzana, quítale el corazón y córtala en dados.
  4. Tritúralo todo con el agua unos 45 segundos, endulza si hace falta y sirve.

Mira cómo se prepara

Smoothie verde con manzana roja

Sabor

Cremoso y fino, ligeramente dulce, con manzana fresca y una suave nota verde.

Sobre este smoothie

Las espinacas baby son la hoja más suave para los smoothies verdes, así que son un buen punto de partida. El aguacate hace la bebida cremosa y saciante, el plátano añade dulzor y la manzana roja aporta jugosidad y una acidez agradable. Las cantidades de la receta antigua estaban confusas («12 manzanas rojas» debía ser media manzana), así que aquí se han ajustado para un vaso grande.

El resultado es equilibrado y fácil de beber, un buen smoothie de diario para el desayuno o como pequeña comida entre citas.

Consejos del bartender

  • Un plátano congelado deja el smoothie más frío sin aguarlo.
  • Añade unas gotas de zumo de limón para mantener vivo el color verde.

Variaciones

Versión con kale
Sustituye la mitad de las espinacas por kale para un verde más intenso y terroso.

Preguntas frecuentes

¿Es un buen primer smoothie verde?

Sí, es suave y dulce, y las espinacas apenas se notan.

¿Puedo usar una manzana verde?

Sí, el smoothie quedará algo más ácido.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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