Smoothies

Smoothie de espinacas con uvas

Aquí las uvas dulces hacen todo el trabajo, así que las hojas saben suaves y frescas. Es un smoothie fluido y jugoso, más cerca de un zumo verde que de un batido espeso.

3,3Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio3
Facilidad4,4
Popularidad12
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de espinacas con uvas cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava bien la espinaca y los canónigos y escúrrelos.
  2. Lava las uvas y desgránalas.
  3. Tritura las hojas, las uvas y el agua unos 45 segundos.
  4. Sirve en un vaso y tómalo enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de espinacas con uvas

Sabor

Ligero, jugoso y dulce, con una nota verde fresca y sin amargor.

Sobre este smoothie

Las uvas son una de las mejores frutas para los primeros smoothies verdes: son muy jugosas y dulces, y su sabor disimula bien las hojas verdes. Las variedades sin pepitas se trituran sin amargor. La espinaca y los canónigos son hojas suaves, así que el resultado sabe más a uva que a ensalada.

Al no llevar plátano ni yogur, este smoothie es ligero y refrescante. Va bien en una tarde cálida o en un desayuno ligero junto a algo más saciante.

Consejos del bartender

  • Congela antes las uvas para un smoothie helado sin diluirlo.
  • Las uvas negras sin pepitas también sirven, pero el color queda parduzco.

Variaciones

Con pepino
Añade 50 g de pepino para una bebida aún más ligera y refrescante.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar uvas con pepitas?

Mejor no; las pepitas hacen el smoothie amargo y arenoso.

¿Es saciante este smoothie?

No mucho. Añade medio plátano o una cucharada de avena para darle más consistencia.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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