Aquí las uvas dulces hacen todo el trabajo, así que las hojas saben suaves y frescas. Es un smoothie fluido y jugoso, más cerca de un zumo verde que de un batido espeso.
3,3Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio3
Facilidad4,4
Popularidad12
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Lava bien la espinaca y los canónigos y escúrrelos.
Lava las uvas y desgránalas.
Tritura las hojas, las uvas y el agua unos 45 segundos.
Sirve en un vaso y tómalo enseguida.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de espinacas con uvas
Sabor
Ligero, jugoso y dulce, con una nota verde fresca y sin amargor.
Sobre este smoothie
Las uvas son una de las mejores frutas para los primeros smoothies verdes: son muy jugosas y dulces, y su sabor disimula bien las hojas verdes. Las variedades sin pepitas se trituran sin amargor. La espinaca y los canónigos son hojas suaves, así que el resultado sabe más a uva que a ensalada.
Al no llevar plátano ni yogur, este smoothie es ligero y refrescante. Va bien en una tarde cálida o en un desayuno ligero junto a algo más saciante.
Consejos del bartender
Congela antes las uvas para un smoothie helado sin diluirlo.
Las uvas negras sin pepitas también sirven, pero el color queda parduzco.
Variaciones
Con pepino
Añade 50 g de pepino para una bebida aún más ligera y refrescante.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar uvas con pepitas?
Mejor no; las pepitas hacen el smoothie amargo y arenoso.
¿Es saciante este smoothie?
No mucho. Añade medio plátano o una cucharada de avena para darle más consistencia.