Este es un smoothie verde para quienes no quieren azúcar de fruta en el vaso. Tres tipos de hojas y medio aguacate forman una bebida cremosa que sabe más a sopa fría que a postre.
15 g
espinacas baby
15 g
lechuga
10 g
perejil liso
½
aguacate
150 ml
agua
10 ml
zumo de limón (opcional)
½
manzana (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de espinacas con aguacate y perejil
Cremoso y salado, herbáceo y fresco, con una nota limpia de limón si lo añades.
La receta original no lleva nada de fruta: las espinacas, la lechuga y el perejil aportan el sabor verde, y el aguacate convierte las hojas en una bebida cremosa y redonda. Las hojas verdes se consumen a menudo por su folato y su vitamina K, y el perejil añade una nota herbácea fresca y ligeramente picante.
Como es salado, un chorrito de limón ayuda mucho. Si te sabe demasiado verde, añade media manzana. Acompaña bien un almuerzo ligero o sirve como tentempié salado.
Solo el aguacate y, si quieres, media manzana. La receta básica no lleva azúcar de fruta.
Sí, pero el perejil liso es más tierno y se tritura mejor.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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