Это зелёный смузи для тех, кто не хочет фруктового сахара в стакане. Три вида зелени и половина авокадо создают кремовый напиток, больше напоминающий холодный суп, чем десерт.
3,1Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс3,2
Простота приготовления3,2
Популярность45
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Шпинат, салат и петрушку тщательно вымойте и удалите толстые стебли.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть из одной половины.
Взбейте зелень, авокадо, воду, лимонный сок и яблоко по желанию около 45 секунд.
Попробуйте, добавьте щепотку соли или ещё немного лимона и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из шпината с авокадо и петрушкой
Вкус
Кремовый и пряный, травяной и зелёный, с чистой лимонной нотой, если добавить лимон.
Об этом смузи
В оригинальном рецепте фруктов вовсе нет: шпинат, салат и петрушка дают зелёный вкус, а авокадо превращает листья в кремовый, округлый напиток. Листовую зелень часто едят ради фолиевой кислоты и витамина К, а петрушка добавляет свежую, слегка перечную травяную нотку.
Поскольку напиток пряный, немного лимона очень помогает. Если для вас он слишком зелёный на вкус, добавьте половину яблока. Хорошо сочетается с лёгким обедом или как пряный перекус.
Советы бармена
Крошечная щепотка соли делает пряную версию более округлой на вкус.
В стеблях петрушки много вкуса, тонкие стебли тоже можно класть в блендер.
Вариации
Огуречная версия
Добавьте 80 г огурца для более лёгкого, освежающего напитка.
Часто задаваемые вопросы
Есть ли в этом смузи фрукты?
Только авокадо и, если хотите, половина яблока. Базовый рецепт без фруктового сахара.
Можно использовать кудрявую петрушку?
Да, но плосколистная петрушка мягче и взбивается более гладко.