Смузи

Смузи из шпината с авокадо и петрушкой

Это зелёный смузи для тех, кто не хочет фруктового сахара в стакане. Три вида зелени и половина авокадо создают кремовый напиток, больше напоминающий холодный суп, чем десерт.

3,1Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс3,2
Простота приготовления3,2
Популярность45
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из шпината с авокадо и петрушкой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Шпинат, салат и петрушку тщательно вымойте и удалите толстые стебли.
  2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть из одной половины.
  3. Взбейте зелень, авокадо, воду, лимонный сок и яблоко по желанию около 45 секунд.
  4. Попробуйте, добавьте щепотку соли или ещё немного лимона и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из шпината с авокадо и петрушкой

Вкус

Кремовый и пряный, травяной и зелёный, с чистой лимонной нотой, если добавить лимон.

Об этом смузи

В оригинальном рецепте фруктов вовсе нет: шпинат, салат и петрушка дают зелёный вкус, а авокадо превращает листья в кремовый, округлый напиток. Листовую зелень часто едят ради фолиевой кислоты и витамина К, а петрушка добавляет свежую, слегка перечную травяную нотку.

Поскольку напиток пряный, немного лимона очень помогает. Если для вас он слишком зелёный на вкус, добавьте половину яблока. Хорошо сочетается с лёгким обедом или как пряный перекус.

Советы бармена

  • Крошечная щепотка соли делает пряную версию более округлой на вкус.
  • В стеблях петрушки много вкуса, тонкие стебли тоже можно класть в блендер.

Вариации

Огуречная версия
Добавьте 80 г огурца для более лёгкого, освежающего напитка.

Часто задаваемые вопросы

Есть ли в этом смузи фрукты?

Только авокадо и, если хотите, половина яблока. Базовый рецепт без фруктового сахара.

Можно использовать кудрявую петрушку?

Да, но плосколистная петрушка мягче и взбивается более гладко.

Этот смузи веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: