Una pera madura es todo lo que necesita este smoothie verde para ser dulce. La albahaca añade una sorprendente nota herbal fresca que combina de maravilla con la pera.
3,3Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio3,2
Facilidad4,1
Popularidad12
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Decoración: Una hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo
Preparación
Enjuaga las espinacas y las hojas de albahaca.
Lava la pera, quítale el corazón y córtala en trozos.
Tritura todo con el agua unos 45 segundos.
Prueba, añade unas gotas de zumo de limón si quieres y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de espinacas baby y pera con albahaca
Sabor
Pera dulce y jugosa con un aroma fresco de albahaca y un suave fondo verde.
Sobre este smoothie
Pera y albahaca puede sonar raro, pero la combinación es conocida en postres y sorbetes: el dulzor suave y jugoso de la pera y el aroma picante, ligeramente anisado, de la albahaca se complementan.
Las espinacas baby añaden color y una suave nota verde, y la pera es una buena fuente de fibra. Solo tres ingredientes más agua mantienen este smoothie sencillo y ligero. Es una buena introducción a los smoothies verdes para quien encuentra el kale demasiado intenso.
Consejos del bartender
Usa una pera bien madura y blanda; las peras duras dejan el smoothie soso.
Empieza con tres hojas de albahaca; el aroma se intensifica rápido.
Variaciones
Con pepino
Añade 80 g de pepino para una bebida aún más ligera y refrescante.