La piña y el melocotón hacen este smoothie de plátano jugoso y luminoso, como una pequeña macedonia tropical en un vaso. Una cucharadita de aceite de coco añade un toque de coco.
1 cdta.
aceite de coco (opcional)
1
plátano
80 g
piña
½
melocotones maduros
150 ml
agua
Decoración: Gajo pequeño de piña · Hielo: Sin hielo
Smoothie de coco, plátano y piña con melocotón
Dulce y jugoso, con piña ácida, melocotón suave y un cuerpo cremoso de plátano.
Este smoothie combina tres frutas dulces con virtudes distintas: plátano para la cremosidad, piña para un jugo ácido y melocotón para un aroma suave y floral. El aceite de coco es opcional y aporta más riqueza que un sabor intenso a coco.
La piña aporta vitamina C y contiene la enzima bromelina, por eso puede amargar los lácteos si reposan; esta versión usa agua, así que no es un problema. Un smoothie afrutado para el desayuno o una tarde cálida.
Sí, los melocotones escurridos en su jugo funcionan bien y se encuentran todo el año.
Sí, solo lleva fruta, aceite de coco y agua.
Bébelo en pocas horas; guárdalo tapado en la nevera y agítalo antes de servir.
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