Смузи

Кокосово-банановый смузи с ананасом и персиком

Ананас и персик делают этот банановый смузи сочным и ярким, как маленький тропический фруктовый салат в стакане. Чайная ложка кокосового масла добавляет намёк на кокос.

3,6Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,4
Простота приготовления4,1
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Кокосово-банановый смузи с ананасом и персиком коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Небольшая долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите банан и разломайте на кусочки.
  2. Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте мякоть кусочками.
  3. Промойте персик, удалите косточку и нарежьте кусочками.
  4. Взбейте воду с мягким кокосовым маслом коротко, добавьте фрукты и взбивайте около 45 секунд.

Смотрите, как готовят

Кокосово-банановый смузи с ананасом и персиком

Вкус

Сладкий и сочный, с кислым ананасом, мягким персиком и кремовой банановой основой.

Об этом смузи

Этот смузи объединяет три сладких фрукта с разным характером: банан для кремовости, ананас для сочной кислинки и персик для мягкого, цветочного аромата. Кокосовое масло необязательно и добавляет насыщенность, а не сильный кокосовый вкус.

Ананас даёт витамин C и содержит фермент бромелайн, из-за которого он может придать молочным продуктам горечь при хранении, но в этой версии используется вода, так что проблем не возникает. Фруктовый смузи на завтрак или в тёплый день.

Советы бармена

  • Кокосовое масло застывает в холодной воде и может оставить мелкие хлопья, сначала размягчите его и взбейте с жидкостью, либо не добавляйте.
  • Замороженные кусочки ананаса дают более холодную, более кашицеобразную текстуру.

Вариации

Версия с кокосовой водой
Используйте кокосовую воду вместо воды и не добавляйте масло для более лёгкой кокосовой нотки.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать консервированные персики?

Да, персики в собственном соку без сиропа хорошо подходят и доступны круглый год.

Он веганский?

Да, в нём только фрукты, кокосовое масло и вода.

Можно ли приготовить его заранее?

Выпейте его в течение нескольких часов, храните в холодильнике под крышкой и встряхните перед подачей.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: