Medio plátano y una cucharadita de aceite de coco hacen este smoothie verde mucho más redondo y cremoso. El kiwi lo mantiene fresco y los canónigos, ligero.
50 g
canónigos
1
kiwi
½
plátano
1 cdta.
aceite de coco
100 ml
agua
50 ml
agua de coco
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de canónigos y kiwi con aceite de coco
Cremoso y afrutado, con una ligera nota de coco, kiwi fresco y una base verde suave.
Añadir una pequeña cantidad de grasa a un smoothie verde es una práctica habitual: las vitaminas liposolubles, como la provitamina A de las hojas verdes, se absorben mejor junto con algo de grasa. El aceite de coco aporta además un suave aroma a coco.
Los canónigos siguen siendo suaves y ligeramente a fruto seco, el plátano aporta dulzor y cuerpo, y el kiwi, acidez. El resultado es un smoothie verde que resulta cremoso sin ningún lácteo.
Hace el smoothie más cremoso y aporta algo de grasa, que ayuda al cuerpo a absorber las vitaminas liposolubles de las hojas verdes.
Suaves y ligeramente a fruto seco. Son más delicados que la mayoría de las hojas de ensalada y no amargan.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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