Смузи из полевого салата с киви и кокосовым маслом
Половина банана и чайная ложка кокосового масла делают этот зелёный смузи заметно более округлым и кремовым. Киви сохраняет свежесть, салат сохраняет лёгкость.
3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3,2
Простота приготовления3,4
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Тщательно промойте полевой салат, обрежьте корешки и дайте стечь воде.
Очистите киви и банан и нарежьте на кусочки.
Слегка растопите кокосовое масло, если оно твёрдое.
Взбейте всё вместе около 45 секунд до однородности и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из полевого салата с киви и кокосовым маслом
Вкус
Кремовый, фруктовый вкус с лёгкой кокосовой нотой, свежим киви и мягкой зелёной основой.
Об этом смузи
Небольшое количество жира в зелёном смузи, распространённый приём: жирорастворимые витамины, такие как провитамин А из зелени, лучше усваиваются вместе с небольшим количеством жира. Кокосовое масло также добавляет мягкий кокосовый аромат.
Полевой салат остаётся мягким и слегка ореховым, банан придаёт сладость и густоту, а киви добавляет кислинку. В результате получается зелёный смузи, который на вкус кремовый, но совсем без молочных продуктов.
Советы бармена
Взбивайте кокосовое масло сразу вместе с остальными ингредиентами: добавленное отдельно в очень холодную жидкость, оно может образовать мелкие хлопья.
Используйте нерафинированное кокосовое масло для аромата или дезодорированное, если не хотите кокосового вкуса.
Вариации
С авокадо
Замените кокосовое масло четвертью авокадо для ещё более кремовой текстуры.
Часто задаваемые вопросы
Зачем добавлять кокосовое масло?
Оно делает смузи более кремовым и добавляет немного жира, что помогает организму усваивать жирорастворимые витамины из зелени.
Каков вкус полевого салата в смузи?
Мягкий и слегка ореховый. Он мягче большинства листьев салата и не горчит.