Una buena cantidad de pera y plátano deja este smoothie de arándanos suave y dulce por naturaleza. El yogur añade un ligero punto ácido y cremosidad.
50 g
arándanos azules
1
pera
1
plátano
2 cda.
yogur natural
150 ml
agua
Decoración: Unos arándanos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de arándanos y pera con yogur
Cremoso y suave, con pera y plátano dulces, una nota afrutada de arándano y un ligero punto ácido de yogur.
La pera y el plátano forman aquí la base dulce y cremosa, mientras que los arándanos aportan color y una acidez afrutada. El resultado es un smoothie de color lila lo bastante suave para niños y adultos.
El yogur natural añade proteína y una acidez delicada que mantiene el dulzor en equilibrio. Los arándanos son conocidos por sus antocianinas, los pigmentos que les dan su color. Como la receta lleva agua en lugar de leche, el smoothie sigue siendo ligero pese al yogur.
Con yogur de leche no. Con yogur de soja, sí.
Sí, la leche lo hace más cremoso y saciante.
Sí, es suave, dulce y no lleva azúcar añadido.
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