Los arándanos dominan este vaso, tanto en color como en sabor. El plátano y el yogur le dan un cuerpo cremoso, y una cucharadita de aceite de coco añade un discreto fondo tropical.
1 cdta.
aceite de coco
1
plátano
100 g
arándanos azules
3 cda.
yogur natural
150 ml
agua
Decoración: Arándanos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de coco y plátano con arándanos
Cremoso y afrutado, con arándanos dulces, plátano suave y un sutil final de coco.
Los arándanos están entre los frutos rojos más populares para smoothies: coloridos, suaves y fáciles de encontrar congelados. Deben su azul intenso a las antocianinas y también aportan algo de vitamina C y fibra. El plátano y el yogur natural dejan la textura cremosa, y el aceite de coco añade una ligera nota de coco. Como es sobre todo grasa saturada, basta con una cucharadita. Con agua como líquido, el smoothie se mantiene ligero a pesar de su cremosidad. Un buen vaso de desayuno o tentempié después del deporte.
Aporta un ligero aroma a coco y una sensación más redonda en boca. Es sobre todo grasa saturada, así que basta con una cucharadita, y puedes prescindir de él.
Sí, dejan el smoothie más frío y espeso.
Sí, usa yogur de coco o de soja en lugar de yogur lácteo.
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