Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Переберите и промойте чернику.
Очистите банан и разломайте его на кусочки.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте четвертинками.
Взбейте всё с йогуртом и холодной водой около 45 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из черники и груши с йогуртом
Вкус
Кремовый и мягкий, со сладкой грушей и бананом, фруктовой ноткой черники и лёгкой кислинкой йогурта.
Об этом смузи
Груша и банан образуют здесь сладкую, кремовую основу, а черника приносит цвет и фруктовую кислинку. В итоге получается сиреневый смузи, достаточно мягкий и для детей, и для взрослых.
Натуральный йогурт добавляет белок и лёгкую кислотность, которая уравновешивает сладость. Черника известна своими антоцианами, пигментами, придающими ей цвет. Поскольку в рецепте используется вода, а не молоко, смузи остаётся лёгким несмотря на йогурт.
Советы бармена
Используйте замороженную чернику для холодного, густого смузи.
Греческий йогурт сделает его ещё более кремовым.
Вариации
Веганская версия
Замените натуральный йогурт соевым йогуртом.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи подходит веганам?
Не с молочным йогуртом. С соевым йогуртом он веганский.
Можно использовать молоко вместо воды?
Да, молоко сделает его более кремовым и сытным.
Этот смузи подходит детям?
Да, он мягкий, сладкий и не содержит добавленного сахара.