Plátano y arándano es una de las parejas más fiables de cualquier batidora. Una cucharada de yogur añade un toque ácido, y el agua fría mantiene el vaso ligero en lugar de pesado.
1
plátano
65 g
arándanos azules
2 cda.
yogur natural
150 ml
agua
Decoración: Unos cuantos arándanos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano con arándanos
Suave y afrutado, con plátano meloso, una ligera acidez de arándano y un toque delicado de yogur.
Los arándanos están entre los frutos rojos más populares para smoothies porque se encuentran congelados todo el año y colorean la bebida de maravilla. Su pigmento azul procede de las antocianinas, y además aportan algo de vitamina C y fibra. El plátano pone el dulzor natural y el cuerpo, así que no hace falta azúcar. Con solo dos cucharadas de yogur y agua como líquido, este smoothie se mantiene ligero y refrescante. Es un buen vaso de desayuno para cualquier día o un tentempié rápido antes del deporte.
Sí, funcionan muy bien y dejan el smoothie más espeso y frío.
Sí, simplemente prescinde de él o usa un yogur vegetal; el smoothie quedará algo más líquido.
No, un plátano maduro suele aportar dulzor suficiente.
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