Tres ingredientes, un minuto en la batidora. Los arándanos dan color y una suave acidez, el plátano aporta dulzor y cuerpo, y la bebida de almendra lo une todo.
3,9Valoración de la redacción
Sabor3,9
Equilibrio3,6
Facilidad4,8
Popularidad40
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Tritura el plátano, los arándanos y la bebida de almendra de 40 a 50 segundos.
Sírvelo en un vaso y pon encima unos arándanos.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de almendra y plátano con arándanos
Sabor
Cremoso y suavemente dulce, con una ligera acidez de arándano y un sutil final de almendra.
Sobre este smoothie
Arándano y plátano es una de las parejas de smoothie más populares, y con razón: el plátano suaviza la acidez de las bayas y los arándanos evitan que el plátano resulte monótono. La bebida de almendra mantiene el vaso ligero y sin lácteos.
Los arándanos son conocidos por sus antocianinas, los pigmentos de su color, y aportan vitamina C y fibra. Es una opción de desayuno rápida y va bien después del ejercicio.
Consejos del bartender
Los arándanos silvestres congelados tienen un color y un sabor más intensos que los cultivados.
En días cálidos, añade un puñado de hielo o un plátano congelado para una textura de batido.
Variaciones
Desayuno proteico
Tritura 2 cucharadas de yogur griego o de soja para más cuerpo.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano este smoothie?
Sí, el plátano, los arándanos y la bebida de almendra son de origen vegetal.
¿Puedo usar arándanos congelados?
Sí, hacen el smoothie más espeso y frío.
¿Cuánto aguanta?
Está mejor recién hecho, pero aguanta un día en un tarro cerrado en la nevera. Agítalo antes de beberlo.