Смузи

Смузи из авокадо и рукколы с кейл и кокосовым маслом

Ни фруктов, ни сока: это самый зелёный смузи в подборке. Авокадо и кокосовое масло делают его кремовым, кейл и руккола придают землистый, перечный характер.

2,8Оценка редакции
Вкус2,6
Баланс2,8
Простота приготовления3,3
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из авокадо и рукколы с кейл и кокосовым маслом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Рукколу и кейл промойте; листья кейл отделите от стеблей.
  2. Растопите кокосовое масло, если нужно, и взбейте его с водой.
  3. Добавьте зелень и взбивайте, пока не останется кусочков.
  4. Добавьте авокадо и сок лайма, взбивайте до кремовой консистенции и перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из авокадо и рукколы с кейл и кокосовым маслом

Вкус

Землистый и перечный, кремовый благодаря авокадо, с чистым зелёным финалом и почти без сладости.

Об этом смузи

Этот смузи для опытных любителей зелёных напитков, которым нравится вкус листьев. Кейл хороший источник витамина К и витамина С, руккола добавляет горчичную остроту, а авокадо делает всю смесь кремовой. Кокосовое масло приносит насыщенность и лёгкий кокосовый аромат, а вода сохраняет содержание сахара очень низким.

Немного сока лайма опционально, но сильно помогает, так как кислотность оживляет землистую зелень. Подходит как лёгкий пикантный обед или дополнение к еде.

Советы бармена

  • Мощный блендер делает кейл шелковистой; иначе взбивайте дольше и при необходимости процедите.
  • Половина зелёного яблока смягчает вкус для новичков.

Вариации

Фруктовая версия
Добавьте половину зелёного яблока и используйте кокосовую воду вместо обычной.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи сладкий на вкус?

Нет, он пикантный и зелёный; добавьте яблоко, если хотите сладости.

Зачем кокосовое масло?

Оно даёт более насыщенное ощущение во рту и кокосовый аромат; достаточно чайной ложки.

Это веганский рецепт?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: