Es un smoothie verde para quienes no quieren una bebida azucarada. El aguacate lo hace cremoso, la rúcula añade picor y el agua de coco aporta solo un toque de dulzor.
20 g
rúcula
½
aguacate
200 ml
agua de coco
1 cdta.
semillas de chía
10 ml
zumo de lima (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y rúcula con agua de coco
Cremoso y verde, con el picor de la rúcula y un final ligero y levemente dulce.
Sin más fruta que el aguacate, este smoothie tira a salado, un poco como una sopa fría que se puede beber con pajita. La rúcula da un picor que recuerda a la mostaza, y el aguacate, un cuerpo mantecoso. Las semillas de chía añaden fibra y espesan ligeramente la bebida al reposar.
El agua de coco contiene azúcar natural y algo de potasio y es aquí la única fuente de dulzor. Unas gotas de lima lo avivan todo. Pruébalo como comida ligera o como tentempié a media tarde.
Solo un poco; el dulzor procede únicamente del agua de coco.
Sí, con espinacas baby queda más suave.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
★ 3,3 
★ 3,7 
★ 2,4 
★ 2,8 
★ 3 
★ 2,8 Actualizado: