La pera y el aguacate son tiernos, suaves y algo mantecosos, lo que hace de este uno de los smoothies más delicados que se pueden preparar. Las semillas de chía le dan cuerpo al reposar.
3,7Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,8
Facilidad3,9
Popularidad20
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
Lava la pera, quítale el corazón y córtala en trozos.
Saca la pulpa de medio aguacate con una cuchara.
Tritura la pera, el aguacate y el agua de coco hasta que quede cremoso.
Añade las semillas de chía, dale unas pulsaciones breves y sírvelo en un vaso.
Enlace copiado
Mira cómo se prepara
Smoothie de aguacate y pera con agua de coco
Sabor
Suave, cremoso y ligeramente dulce, con pera jugosa y un cuerpo aterciopelado de aguacate.
Sobre este smoothie
El aguacate aporta cremosidad sin lácteos, y la pera, un dulzor jugoso y floral. Ninguno de los dos es muy ácido, así que el resultado es suave y redondo, un buen smoothie para quien no disfruta de los sabores intensos. Las semillas de chía contienen fibra y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal y espesan la bebida poco a poco.
Con agua de coco como líquido, queda más ligero que un smoothie de aguacate hecho con leche. Va bien para el desayuno o una merienda tranquila.
Consejos del bartender
Unas gotas de lima avivan el sabor y mantienen fresco el color.
Déjalo reposar 5 minutos si quieres una textura más espesa.
Variaciones
Con jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre fresco para una nota picante.