La piña y la pera forman una base jugosa y dulce que esconde sin problema un puñado de espinacas. El agua de coco añade una suave nota tropical y mantiene ligero el smoothie.
4Valoración de la redacción
Sabor3,9
Equilibrio3,9
Facilidad4,7
Popularidad12
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Pela la piña, quítale el corazón y córtala en dados.
Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Lava las espinacas y escúrrelas.
Tritura todo con el agua de coco unos 45 segundos y sirve frío.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de piña y pera con agua de coco
Sabor
Ligero y jugoso, con piña ácida, pera suave y un leve dulzor de coco.
Sobre este smoothie
Es un smoothie verde suave: la espinaca baby tiene un sabor muy delicado, así que la fruta queda en primer plano. La piña aporta acidez; la pera, dulzor y una textura suave. El agua de coco, el líquido transparente de los cocos jóvenes, contiene potasio de forma natural y añade un sutil dulzor a fruto seco.
Es lo bastante ligero para un día caluroso y va bien después del ejercicio o como comienzo fresco de la mañana.
Consejos del bartender
Congela los trozos de piña para un smoothie más frío y espeso.
Elige agua de coco natural sin azúcar añadido.
Variaciones
Con jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre fresco para un toque cálido y especiado.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar agua en lugar de agua de coco?
Sí; quedará algo menos dulce.
¿Sabe a espinacas?
Apenas. La espinaca baby es muy suave y domina la fruta.