Smoothies

Avocado-Birnen-Smoothie mit Kokoswasser

Birne und Avocado sind beide weich, mild und etwas buttrig, damit ist das einer der sanftesten Smoothies überhaupt. Chiasamen geben ihm beim Stehen mehr Körper.

3,7Redaktionswertung
Geschmack3,6
Balance3,8
Einfachheit3,9
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Birne waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
  2. Das Fruchtfleisch einer halben Avocado herauslöffeln.
  3. Birne, Avocado und Kokoswasser cremig mixen.
  4. Chiasamen zugeben, kurz mitmixen und in ein Glas füllen.

Geschmack

Mild, cremig und sanft süß, mit saftiger Birne und samtigem Avocadokörper.

Über diesen Smoothie

Die Avocado sorgt ohne Milchprodukte für Cremigkeit, die Birne für saftige, blumige Süße. Keine der beiden ist besonders sauer, das Ergebnis ist weich und rund, gut für alle, die keine scharfen Aromen mögen. Chiasamen enthalten Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren und dicken den Drink nach und nach an.

Mit Kokoswasser bleibt er leichter als ein Avocado-Smoothie mit Milch. Passt zum Frühstück oder als ruhiger Snack am Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Ein Spritzer Limette hebt den Geschmack und hält die Farbe frisch.
  • Lass ihn 5 Minuten stehen, wenn du ihn dicker magst.

Varianten

Mit Ingwer
Eine dünne Scheibe frischen Ingwer mitmixen, das bringt Würze.

Häufige Fragen

Schmeckt die Avocado stark heraus?

Nein, sie macht den Smoothie vor allem cremig.

Müssen Chiasamen eingeweicht werden?

Nein, sie quellen im Smoothie innerhalb weniger Minuten.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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