El aguacate y la leche dan a este smoothie una textura cercana a la de un batido, y la menta fresca lo hace fresco y limpio. Con una cucharada de miel se convierte casi en helado de menta.
3,7Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,8
Facilidad4,3
Popularidad15
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
Parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
Lava la menta y deshójala.
Tritura el aguacate, la menta y la leche fría unos 45 segundos, hasta que quede fino.
Prueba, endulza con miel si quieres y sirve de inmediato.
Enlace copiado
Mira cómo se prepara
Smoothie de aguacate y menta con leche
Sabor
Cremoso y fresco, con aguacate mantecoso y un claro frescor de menta.
Sobre este smoothie
El aguacate es rico por naturaleza en grasa monoinsaturada y tiene un sabor suave y mantecoso, lo que lo convierte en una base excelente para bebidas cremosas. Triturado con leche queda fino y espeso, y la menta añade frescura. La leche aporta proteínas y calcio.
Sin fruta, la bebida es solo ligeramente dulce, por eso se sugiere una cucharadita de miel como opción. Verde pálido y refrescante, le va bien a una tarde de calor o a un desayuno saciante.
Consejos del bartender
Usa hierbabuena en lugar de menta piperita para un sabor más suave.
Añade unos cubitos de hielo al triturar para una bebida aún más fría, tipo batido.
Variaciones
Versión vegana
Sustituye la leche por bebida de avena o de almendra y endulza con sirope de arce.
Preguntas frecuentes
¿Sabe a aguacate?
Solo un poco; sobre todo aporta cremosidad, mientras domina la menta.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Mejor no, el aguacate se oscurece.
¿Es vegano?
Con leche de vaca no; usa una bebida vegetal en su lugar.