Kaum ein Smoothie ist so grün. Der Spinat gibt die Farbe, die Avocado einen glatten, fast seidigen Körper und die Babybanane gerade genug Süße, dass er angenehm statt erdig schmeckt.
3,5Redaktionswertung
Geschmack3,3
Balance3,4
Einfachheit4,2
Beliebtheit25
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Avocado halbieren, entkernen und die Hälfte des Fruchtfleischs auslöffeln.
Babybanane schälen und halbieren.
Alles mit dem kalten Wasser glatt mixen und bei Bedarf mit Agavendicksaft süßen.
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Zubereitung im Video
Avocado-Spinat-Smoothie mit Babybanane
Geschmack
Cremig und mild, grün und frisch, mit sanfter Bananensüße.
Über diesen Smoothie
Das ist ein klassischer grüner Smoothie in seiner einfachsten Form. Babyspinat liefert Farbe und etwas Ballaststoffe, Avocado einfach ungesättigte Fettsäuren und Cremigkeit, die Babybanane gleicht alles aus. Weil Avocado kaum Zucker enthält, ist das Getränk weniger süß als obstlastige Smoothies; wer mag, süßt mit Agavendicksaft nach. Er sättigt genug, um ein kleines Frühstück zu ersetzen, und ist vor der Arbeit schnell gemacht.
Tipps vom Barkeeper
Ein Spritzer Zitrone oder Limette hält die Farbe frisch und bringt Frische.
Mit gefrorener Banane wird der Smoothie kälter und dicker.
Varianten
Tropisch grün
80 g Ananas dazugeben, das macht ihn fruchtiger und süßer.
Häufige Fragen
Schmeckt er nach Spinat?
Nur leicht; Avocado und Banane mildern den Blattgeschmack.
Geht eine normale Banane?
Ja, eine halbe normale Banane ersetzt eine Babybanane.
Ist er vegan?
Ja, er enthält nur Gemüse, Obst, Wasser und Agavendicksaft.