El aguacate blando da a este smoothie una textura cercana a la de un batido, sin nada de lácteos. El plátano pone el dulzor, y una cucharada de agave lo redondea si te gusta más dulce.
1
aguacate
1
plátano
200 ml
agua
1 cdta.
sirope de agave (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y plátano con agave
Espeso, aterciopelado y suavemente dulce, con una ligera nota de fruto seco del aguacate y plátano maduro al final.
Es uno de los smoothies verdes más sencillos que puedes hacer, y uno de los que más perdonan. El aguacate aporta cuerpo y una sensación mantecosa en boca, y es una fuente conocida de grasas monoinsaturadas. El plátano suma azúcar natural y algo de potasio, así que rara vez hace falta mucho endulzante extra.
Como sacia, el smoothie funciona bien como desayuno rápido o como pequeña comida entre citas. Tómalo recién hecho: el aguacate se oscurece una vez cortado, así que el color es mejor en la primera media hora.
Sí, el aguacate, el plátano, el agua y el jarabe de agave son todos de origen vegetal.
Es mejor recién hecho, porque el aguacate se oscurece y el sabor se apaga. Si no queda otra, añade un poco de zumo de lima y guárdalo hermético en la nevera.
Sí. La leche o una bebida de avena lo hacen más cremoso y algo más rico.
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